Cómo hacer Cerveza casera

Hoy en día tenemos la oportunidad y facilidad de elaborar cerveza en casa, vamos a comenzar a fabricar tu cerveza casera, de la siguiente manera.

Cómo Hacer Cerveza Casera en Casa

Para poder elaborar cerveza artesana, Tienes que tener todos los ingredientes necesarios para su fabricación de cerveza casera, también necesitas los materiales adecuados para poder obtener una cerveza de una excelente calidad. tienes también la opción de obtener el mejor kit de elaboración de cerveza en nuestra tienda. 

Comencemos con nuestra elaboración de cerveza artesana.

1.-Reúna sus ingredientes de la cerveza como el equipo de elaboración de cerveza:

  • Un hervidor de agua
  • Un fermentador o bloque de aire
  • Un embudo (esto es opcional)
  • Desinfectante
  • Un sifón
  • Y lo más importante es que reúnas las recetas que tú quieras preparar:

Si todo este material se te hace demasiado y no lo puede conseguir también te damos una solución, que elijas un kit para hacer cerveza de elaboración completo en la tienda de la cerveza artesana.

Estos packs de elaboración contemplan todo lo necesario para preparar tu cerveza artesana.

2.-Desinfectar, desinfectar y desinfectar, tu éxito en la elaboración de cerveza será que todo el material que utilices sea y esté completamente desinfectado, y en nuestra tienda también tienes todo lo necesario para hacer de tu experiencia sea la mejor.

Elaboración de la cerveza

Recetas de cerveza todo grano es escarpado, llene un hervidor de 5 galones con 2,5 galones de agua.

Cuando el agua se caliente, deje reposar los granos durante 20 minutos o hasta que el agua alcance los 170 grados.

Al retirar los granos, deje que el agua gotee de la bolsa de granos en el hervidor.

No presiones la bolsa de granos porque no quieres extraer taninos, lo que le dará a la cerveza un sabor desagradable.

Lleve la tetera a ebullición, después de que esté hirviendo, retírela del fuego y agregue el extracto de malta.

Después de que el extracto se disuelva, hierva nuevamente. 

Ahora se agregarán lúpulos a diferentes intervalos. (Nota: tenga cuidado de no hervir cuando agregue lúpulo). 

Verifique su receta exacta para saber cuándo agregar lúpulo. 

Ahora tiene mosto, también llamado jarabe. 

Enfríe el mosto lo antes posible. 

Esto se puede hacer de dos formas: 

Baño de hielo: simplemente sumerja la olla en un fregadero lleno de agua helada. 

Use un enfriador de mosto e inserte el enfriador en el mosto. 

Haga fluir agua fría desde el grifo a través del enfriador hasta el fregadero. 

El enfriador de mosto es el método más efectivo, pero cualquiera puede brindarle los resultados deseados.

Cómo fermentamos nuestra cerveza

¡No olvides desinfectar todos los suministros!

Vierta el mosto enfriado en el tanque de fermentación.

Algunas teteras incluso tienen una válvula que se puede transportar fácilmente desde la tetera al tanque de fermentación.

Agregue agua para elevar el nivel a 5 galones.

Airear salpicando mosto en su recipiente. 

La levadura necesita oxígeno y rociarla con mosto ayudará.

Agregue la levadura, la levadura seca es la más fácil porque no es necesario prepararla con anticipación.

Esterilice el paquete de levadura + tijeras, corte las esquinas del paquete de levadura y luego vierta la levadura en el tanque de fermentación.

Selle el tanque de fermentación, agregue la esclusa de fermentación y guárdelo en un lugar fresco. 

La cerveza pálida debe permanecer a 68 grados para una fermentación adecuada.

Vamos a embotellar nuestra cerveza artesana

Una vez que se completa la fermentación, generalmente en dos semanas, es hora de la cerveza.

Limpie todos los artículos: botellas, rellenos de botellas, tapas de botellas, barriles de embotellado y todas las mangueras de entrega usadas. 

Use un cepillo para fregar botellas en la botella.

Prepare el azúcar hirviendo en 16 onzas de agua. 

Después de enfriar, agréguelo directamente al cubo de embotellado.

Transfiera la cerveza, saque la cerveza del tanque de fermentación y colóquela en un barril de embotellado. 

Mantenga el sedimento en el fermentador tanto como sea posible.

Conecte el embotellador a la manguera y conecte la manguera al grifo del cubo de embotellado. 

Abra el grifo del cubo de embotellado y empuje el dispositivo de embotellado hacia el fondo de la botella.

Nota: Llene cada botella hasta el tope. Cuando retire el relleno de la botella, dejará suficiente espacio en la parte superior de la botella.

Sé que elaboras cerveza. Todo lo que queda por hacer ahora es…

Refrigerar y a disfrutar…

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